我十分喜歡吃薯仔，因為很容易便可以整得很美味，又一道十分簡單的菜式，特別適合愛芝士的你！
所需時間：45分鐘
材料：（4人分量）
薯仔 2個（切薄片）
低脂鮮忌廉 200g
芝士 4片 （兩種口味，建議車打和巴馬臣）
洋蔥 半個
＊芝士和忌廉汁的份量要平均放在每一層！
忌廉汁：
1. 落鑊爆香洋蔥
2. 加入忌廉，再放少許黑椒
3. 煮滾忌廉，熄火
薯仔：
1. 預熱焗爐 180度
2. 準備一個可入焗爐的盤
3. 把薯仔片平鋪滿盤，再倒入忌廉汁、芝士碎和少許黑椒
4. 不斷重複步驟，最後以忌廉汁蓋面 （最高一層不要放芝士！）
5. 放入焗爐用 200度 焗30分鐘，再鋪上芝士碎，再焗5分鐘