自選冷烏冬食譜

其實要煮一餐飽肚真是十分簡單，只要少少材料就可以煮出好味的冷烏冬啦！早餐、午餐、晚餐或者下午茶也可以喔！

所需時間：7分鐘

材料：（1人分量）

烏冬 1個

冷麵汁/昆布汁 3 tbsp

Wasabi 適量

冰水 1碗

蟹柳 2條

其他喜歡的餸菜

1. 煲滾水，落蟹柳和其他餸菜

2. 待餸菜8成熟，放入烏冬

3. 待烏冬自然散開，熄火

4. 夾起烏冬，隔水， 放在冰水裏

5. 烏冬有冰冷感覺即可，否則再加入冰塊

6. 隔水，倒入冷麵汁和適量 wasabi